いよいよ今週末に開催される、SPRING VALLEY BREWERY TOKYO「第二回 寿司×クラフトビールフェス」のお知らせです。

 

2月に続く2回目の開催となる今回は、寿司とクラフトビールを組み合わせて楽しむ「フードペアリング」提案をより強化したラインアップ登場!!私たちネオ・エモーションは第一回目に引き続きの参加です。

☆参加寿司店

・まぐろ問屋 三浦三崎港恵み(東京・渋谷)

・金沢まいもん寿司(石川)

・佐渡前握り ことぶき寿司(新潟)

8★店舗-最終-バナ用-修

☆参加クラフトブルワリー6社

・スプリングバレーブルワリー(東京)

・石川酒造(東京)

・木内酒造(茨城)

・小西酒造(兵庫)

・スワンレイクビール(新潟)

・ベアードブルーイング(静岡)

・ヤッホーブルーイング(長野)

SVBロゴ

グルメ回転寿司店とクラフトブルワリーが協働し、寿司と寿司を引き立てるビールの組み合わせを日本独自の発想で開発して、国内外のお客様へ提案することで、日本発の新しい和食文化を創造する取り組みを継続的に展開していくというイベントです。

 

【開催日時】 7月9日(土)11:00~22:00 (最終入店 21:00)

      7月10日(日)11:00~20:00 (最終入店 19:00)

【場所】 SPRING VALLEY BREWERY TOKYO

    東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内

■SPRING VALLEY BREWERY TOKYO
http://www.springvalleybrewery.jp/tokyo/

寿司フェス_告知ポスター