あの大人気メニュー、【藁焼きかつお】が秋バージョンで再登場です。

 

今回はグルメ廻転寿司、和食ダイニングレストラン、立飲み寿司の全店で販売中です。

 

藁焼きかつおとは火力の強い“藁”で炙り、煙で程よく燻すことでフワッと味わい深い鰹に仕上がります。

こだわりの天日塩“土佐の塩丸”とニンニクで食べるのが、土佐流。

 

肉厚でモチモチした食感、鼻をくすぐる藁焼きの香りと濃厚な旨みをそのまま封じ込めて高知より直送。

この時期だかこそ、ご来店の上、ぜひご賞味ください。