こだわりの一品として
自慢のまぐろを独自の製法で熟成させた
「塩づけまぐろ」をご提供しています。

まぐろを1日以上塩漬けにすることで
なめらかでしっとりとした食感が魅力です。
酢橘(すだち)を添えていますので
味わいの変化もお楽しみいただけます。

ぜひご賞味ください。

 

(ネオエモーション特派員)